Dans ma cuisine pour bébé avec mes P'tites recettes

J'en parlais il y a peu par ici la diversification n' a pas été simple au départ avec l'agrume mais en ajustant un peu et en essayant d'être le plus en accord possible avec ses gouts la DME ( diversification menée par l'enfant) a super bien lancée son gout pour les vrais repas.

Et si il mange des fruits et des légumes tels quel en morceaux, il dévore aujourd'hui avec plaisir des purées, des compotes,  de la viande, le tout dans des recettes cuisinées par mes soins mais pas toujours, non je ne suis pas wonder maman.

Il n'empêche que comme j'adore cuisiner, pour les plus petits comme pour les plus grands, et que ma table en formica abrite de nombreux livres de recettes, dont ceux pour bébé, j'ai toujours de nouvelles idées et de nouvelles choses à tester.

Dernière découverte en date au rayon livres de cuisine pour bébé, Mes P'tites recettes Babycook de Beaba, une collection de 4 petits livres de recettes pour les bébés de 4 à 24 mois édités par Nathan.

Des petits livres cartonnés, avec des recettes sur papier glacé et un format tellement bien adapté aux mains des tout petits qu'on dirait qu'ils ont été inventé pour les enfants et ce n'est pas tout à fait faux.

En effet les parents retrouveront les recettes, les astuces, les conseils pour cuisiner au mieux pour leur bambin avec pas moins de 30 recettes par livres, sucrées ou salées, tandis que les enfants y découvriront des personnages (fruit ou légume) sous forme de dessins sympathiques, tous avec une identité propre, un prénom en l'occurrence, et l'enfant pourra suivre leurs aventures à travers de petites histoire tendres, drôles, et mignonnes. On retrouve même des clapets a soulever, des matières a toucher. Pendant que papa ou maman cuisine, bébé fait de jolies découvertes en feuilletant ces petits livres.

Les recettes des quatre livres sont adaptées âge par âge avec un volume 4/6 mois, un second 7/8mois, un troisième 9/12 mois et le dernier 13/24 mois.

On y retrouve donc comme je l'ai écrit un peu plus haut une trentaine de recettes par ouvrage, sucrées et salées, joliment illustrées et très clairement expliquées.

Mais aussi la composition d'une journée alimentaire type,des astuces pour préparer, conserver, un calendrier des fruits et légumes a consommer selon les saisons,  l'âge à laquelle s'effectue l'introduction dans l'alimentation de bébé de tel ou tel légume ou fruit frais mais aussi la viande, le poisson, l'oeuf ou les cereales entre autre...

J'adore ces petits livres et j'ai déjà testé plusieurs recettes alors que je n'ai pas de Babycook, il suffit d' adapter un peu les temps de cuisson sans pour autant changer les ingrédients ou la procédure, on s'en sort très bien avec un peu d'inventivité et je suis sure que je ne suis pas la seule à ne pas avoir de robot pour faire à manger à bébé? Rassurez vous ces petits livres sont quand même fait pour vous.

Vous vous souvenez de mon petit crumble a la pomme ?  Non ? Je vous remets vite la recette ci dessous et vous pourrez retrouver les photos et la recette pas à pas par ici 

Pour un petit crumble individuel il vous faudra

- Une demie pomme

-Une compote de pommes

- 10 grammes de beurre

- Deux petits beurre

- Un petit récipient

On commence par éplucher la pomme, on en garde que la moitié et on la coupe en petits morceaux. Puis on prend la compote de pommes et on la verse dans le petit pot en verre. On rajoute la demie pomme coupée en morceaux et on obtient ainsi plusieurs couches. On passe ensuite a l'émiettage des petits beurres, ici j'ai choisi des petits beurre spécialement conçu pour bébé*, un nature et un autre aux pépites de chocolat. Je mélange les petits beurre émiettés avec les 10 grammes de beurre et j'obtiens la pâte que je vais mettre comme dernière couche de mon crumble. 10 minutes au four et le tour est joué. On laisse refroidir bien sur avant de passer a la dégustation.

On dit qu'un bonheur n'arrive jamais seul et si ces petits livres de recettes vous intéresse je vous propose de les gagner via un concours sur Facebook et Instagram, mais surtout de remporter un Babycook paprika d'une valeur de 149 euros le tout autour d'un concours photo autour de votre meilleure recette a base de pommes.

Rendez vous ici et là pour participer et bonne chance a tous.
 

Mes P'tites recettes Babycook, Beaba Nathan Solar, 9,90 euros

Comments

[Barbara]

très très sympa ces pts livres en effet !