Depuis mon dernier article ou je parlais des difficultés de la diversification de l'agrume, les choses ont changé et mon bébé est un bon mangeur et un sacré gourmand. Ce qu'il préfère, le sucré bien sur, comme sa mère.
Il mange des fruits en morceaux, des compotes, des biscuits, et c'est comme ça que j'ai eu l'idée de lui faire un petit crumble de pommes a ma façon, avec trois fois rien, et je partage aujourd'hui la recette ici car je suis sure que certaines d'entre vous ont elles aussi de grands amateurs de fruits à la maison
Pour un petit crumble individuel il vous faudra
- Une demie pomme
-Une compote de pommes
- 10 grammes de beurre
- Deux petits beurre
- Un petit récipient
On commence par éplucher la pomme, on en garde que la moitié et on la coupe en petits morceaux
Puis on prend la compote de pommes et on la verse dans le petit pot en verre
On rajoute la demie pomme coupée en morceaux et on obtient ainsi plusieurs couches
On passe ensuite a l'émiettage des petits beurres, ici j'ai choisi des petits beurre spécialement conçu pour bébé*, un nature et un autre aux pépites de chocolat
Je mélange les petits beurre émiettés avec les 10 grammes de beurre et j'obtiens la pâte que je vais mettre comme dernière couche de mon crumble
10 minutes au four et le tour est joué
On laisse refroidir bien sur avant de passer a la dégustation.
Personnellement j'aime beaucoup le crumble car il permet de faire découvrir plusieurs textures a bébé comme l'onctueux, le frais et le croquant
L'agrume a tout dévoré au gouter de Dimanche !
Bon appétit et à bientôt peut être pour une autre recette simplissime
*Mon premier petit beurre, Bledina, nature ou aux pépites de chocolat, 1,95 euros, à partir de 12 mois












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