J' aime manger même l' été - Un Lundi parmi tant d' autres #89

Que ce soit l'été n' affecte en rien mon régime alimentaire et change a vrai dire très peu de choses.

Et si je prends beaucoup de plaisir à manger les tomates du jardin ou les fruits de saison, j'avoue que manger une choucroute en plein mois d' Août ne m' effraie pas.

Quelle que soit la saison, je ne change pas ma façon de manger, je l' adapte plutôt en faisant des desserts avec des fraises, cerises, abricots... Des ratatouilles ou des aubergines a la parmesane... Un peu plus de saucisses grillées et de taboulés ou macédoines de légumes.

Et ma recette préférée de cet été n' est pas du tout quelque chose de frais ou de léger, mais un plat qui tient bien au corps et que j' ai découvert grâce à l' Auvergne, les lentilles à la carbonara. Et je sais que vous êtes plusieurs à m'avoir demandé la recette alors la voici directement depuis la Ferme du Blot

Cuire des lentilles. Faire revenir les lardons dans une poêle avec une noix de beurre et des oignons.

Mettre le tout, lentilles + lardons/oignons dans un plat à gratin.

Ajouter de la crème fraîche et du parmesan puis faites dorer au four.

Absolument délicieux !

Je vous propose un rendez-vous hebdomadaire, un lundi parmi tant d'autres, un lundi juste pour le plaisir de bloguer, de partager, d'échanger entre nous. J'essaierai de vous proposer des thèmes très divers. Je continuerai a les donner à l'avance ainsi vous pouvez participer à ceux qui vous conviennent davantage (ou à tous!!!) selon votre temps et vos envies. Si vous participez, informez moi.

Ce Lundi 6 Août : Du frais, du gras, du sucré, à boire ou manger, partageons nos recettes phares l' été. (89)

Lundi 13 Août :Du bon son dans les oreilles, actuel ou ancien, quelle est la chanson qui vous a accompagné durant tout l' été. En avant pour les découvertes musicales (90)

Lundi 20 Août : Ce Lundi, je vous laisse carte blanche et j' attends donc vos articles sur le thème libre que vous aurez choisi.(91)

Lundi 27 Août : Les vacances sont finies et déjà la rentrée se profile à l' horizon alors pour se rappeler des belles choses, choisissons notre photo préférée de l' été qui vient de passer(92)

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