Que ce soit l'été n' affecte en rien mon régime alimentaire et change a vrai dire très peu de choses.
Et si je prends beaucoup de plaisir à manger les tomates du jardin ou les fruits de saison, j'avoue que manger une choucroute en plein mois d' Août ne m' effraie pas.
Quelle que soit la saison, je ne change pas ma façon de manger, je l' adapte plutôt en faisant des desserts avec des fraises, cerises, abricots... Des ratatouilles ou des aubergines a la parmesane... Un peu plus de saucisses grillées et de taboulés ou macédoines de légumes.
Et ma recette préférée de cet été n' est pas du tout quelque chose de frais ou de léger, mais un plat qui tient bien au corps et que j' ai découvert grâce à l' Auvergne, les lentilles à la carbonara. Et je sais que vous êtes plusieurs à m'avoir demandé la recette alors la voici directement depuis la Ferme du Blot
Cuire des lentilles. Faire revenir les lardons dans une poêle avec une noix de beurre et des oignons.
Mettre le tout, lentilles + lardons/oignons dans un plat à gratin.
Ajouter de la crème fraîche et du parmesan puis faites dorer au four.
Absolument délicieux !
Je vous propose un rendez-vous hebdomadaire, un lundi parmi tant d'autres, un lundi juste pour le plaisir de bloguer, de partager, d'échanger entre nous. J'essaierai de vous proposer des thèmes très divers. Je continuerai a les donner à l'avance ainsi vous pouvez participer à ceux qui vous conviennent davantage (ou à tous!!!) selon votre temps et vos envies. Si vous participez, informez moi.
Ce Lundi 6 Août : Du frais, du gras, du sucré, à boire ou manger, partageons nos recettes phares l' été. (89)
Lundi 13 Août :Du bon son dans les oreilles, actuel ou ancien, quelle est la chanson qui vous a accompagné durant
tout l' été. En avant pour les découvertes musicales (90)
Lundi 20 Août : Ce Lundi, je vous laisse carte blanche et j' attends donc vos articles sur le thème libre que vous
aurez choisi.(91)
Lundi 27 Août : Les vacances sont finies et déjà la rentrée se profile à l' horizon alors pour se rappeler des belles choses, choisissons notre photo préférée de l'
été qui vient de passer(92)
Les lundis parmi tant d'autres c'est aussi chez
Commentaires
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je jongle avec les idées, les thèmes, les mots.
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Ne me manque que le parmesan !!
Ca a l'air bon ta recette mais un peu riche quand même ;-)
Ma participation toute simple : http://mhf.ublog.com/mhf/2012/08/un-lundi-parmi-tant-dautres-recette-d%C3%A9t%C3%A9.html
Bonne journée
ça fait peu de temps que j'aime vraiment les lentilles alors il faudra un peu attendre pour que je me lance dans ce genre de plats :)
ouh la la c'est du lourd dans tous les sens du terme ta recette là
Bisous
Oulala, ça ne serait pas possible, ça, pour moi, en plein été !!!!! Par contre, la recette m'enthousiasme, je la garde sous le coude pour les longues et froides soirées d'hiver !
Ma participation : http://www.annelauret.com/2012/08/comme-nice-un-lundi-parmi-tant-dautres.html
Bisous Zaza !
*
J'ai plus qu'a essayer maintenant!!!!!ca va pas être difficile j'ai tout dans les placards ;-)
simple et rapide....j'essayerai...le lourd ne me fait pas peur.....loll
moi c'est la http://chezmamysoren.over-blog.com/article-108847642.html
bisous Zaza me voila revenue...la pluie sur la belgique aussi!!!
j'en prends note immédiatement...merci, pour ce délicieux partage zaza...tu sais que le cassoulet ne me fait pas peur...en été ;)
@ + tard Kiss !
A cette saison, vraiment j'ai besoin de léger (pas forcément moins calorique mais léger!) : salades et tutti quanti! Tu es en Auvergne donc pas de "Un jour, un look!" ???Enfin, mon billet est prêt ! Amuse-toi bien!
ahlala, je crois que j'ai rien compris...Ne m'en veux pas, c'est un jour de reprise, suis crevée!
coucou (bonsoir)
hummm, j'adore les lentilles, les lardons et la crème, cela doit être excellent et je testerais promis.
Comme j'ai repris le boulot ce matin et rentrée tard, j'ai fait un petit clin d'oeil pour le thème de ce lundi
http://labonoccaz.centerblog.net/1364-indispensable-pour-bien-finir-les-vacances
Gros bisous
C'est original mais je vais quand même reserver ça à l'hiver...