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Une recette simple et rapide : Les pommes de terre à la suédoise

Publié par Madamezazaofmars sur 21 Avril 2020, 13:12pm

J'adore cuisiner mais je dois avouer qu'au bout de 6 semaines à me demander ce que je dois faire à manger le midi et le soir pour 6 ou 7 personnes il m'arrive d'en avoir carrément marre de me demander ce que je vais faire pour le dîner dès que je me lève le matin.

Aussi j'écume mes livres de cuisine et Pinterest à la recherche de recette faciles, me permettant d'utiliser mes restes, avec peu d'ingrédients, et qui me permettent de faire le moins de vaisselle possible, oui parce que faire plusieurs vaisselles par jour ça commence à me peser aussi.

Dimanche soir, alors que je cherchais comment faire des pommes de terre au four très simplement  je suis tombée sur une recette de pommes de terre à la suédoise.

Ca sentait déjà bon le hareng, les vikings et les aurores boréales, même si rien de tout ça n'entrait dans la composition de la recette.

5 minutes de préparation, 45 minutes de cuisson, c'était parfait.

Et comme pour le pain, plutôt que de répéter ma recette plusieurs fois sur instagram, sur facebook, je compile tout ici.

Alors pour réaliser vos pommes de terre a la suédoise il vous faudra

- 1 grosse pomme de terre par personne ou 2 petites

- Des épices, herbes, sel, poivre

- Du beurre

- De l'huile d'olive

On commence par entailler les pommes de terre sur toute leur longueur et on les saupoudre de paprika, origan, thym, les épices qui vous plaisent en fait.

On les met dans un plat, une noisette de beurre sur chaque pomme de terre et un petit filet d'huile d'olive

Puis on enfourne a 180 dégrés pendant 45 mintutes dans un préalablement préchauffé pendant 10 minutes.

Elles se dégustent nature ou accompagnées de la sauce de votre choix, ici sur l'image une sauce au curry

Bon appétit

 

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Barbara 21/04/2020 16:30

super merci
avec une petite sauce aux herbes pour moi :)

bisous et bon courage pour tout (oui je passe encore en coup de vent ...

... à bientôt
ps merci au contraire de mettre sur le blog puisque ni Insta ni FB pour moi ; et d'autant plus que ça doit te prendre du temps bisous